Alimentación Saludable

Curso de Alimentación Saludable en la Cocina Andaluza para promover una alimentación equilibrada y saludable utilizando productos andaluces comunes.

Tema 1.- Introducción a la Cocina Andaluza Saludable

Tema 1.- Introducción a la Cocina Andaluza Saludable

por Dr. Antonio Rodríguez Carrión.  La cocina andaluza no es solo una tradición gastronómica, sino una fuente de salud cuando se eligen los ingredientes adecuados y se cocinan de forma equilibrada. Esta cocina tiene la ventaja de basarse en productos locales, frescos y de temporada, que no solo conservan su sabor auténtico, sino también sus nutrientes. Adoptar una alimentación basada en estos principios puede ayudarnos a mantenernos saludables, reducir enfermedades y disfrutar de comidas sabrosas. Beneficios de la alimentación con productos locales y de temporada 1.- Mayor frescura y sabor Los productos locales llegan a nuestras cocinas más rápido después…
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