Colaboraciones en Radio Ubrique del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!'

Hacemos balance de 2024 y finalizamos el curso de manipulador de alimentos

Comenzamos el año en la Escuela de Salud de Radio Ubrique finalizando el curso de Manipulador de Alimentos que en las últimas semanas se ha venido desarrollando, así el Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos hablaba sobre cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria. También se hacía por parte del presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' balance del año que acaba de terminar en cuanto al trabajo desarrollado por el colectivo, con una gran variedad de cursos tanto presenciales como a través de los medios de comunicación, y la aportación en los distintos foros de debate sobre…

Las propuestas del SAS para citar a los ciudadanos en un máximo de 72 horas

Radio Ubrique

Hablamos en Radio Ubrique sobre el nuevo plan del SAS que establece que los centros de salud deberán dar respuesta en un máximo de tres días a los ciudadanos que no hayan obtenido cita a través de la aplicación digital o por teléfono, así, para agilizar el proceso, los usuarios completarán un sencillo formulario en el que indicarán el motivo de la consulta, permitiéndoles asignarles el tipo de atención más adecuado a sus necesidades, incluyendo, si fuera necesario, ofrecer una cita con otro médico del mismo distrito sanitario o se resolver la consulta de forma telefónica por profesionales de otros…

El frío y sus consecuencias en la salud tratados en Radio Ubrique

Radio Ubrique

Esta semana el Dr. Antonio Rodríguez Carrión y siguiendo el curso de manipulador de alimentos, nos hablaba sobre como eliminar los desechos y gestionar el reciclaje, clasificando los desechos cuando se generan y separarlo para su tratamiento y reciclaje. Para prevenir el mal uso de los desechos, recomendaciones como evitar los utensilios desechables, evitar los desperdicios de alimentos planificando las comidas y los envases innecesarios. El frío y sus consecuencias, ha sido otro de los asuntos tratados por el Dr. Rodríguez Carrión, hablando de los sabañones, la angina de pecho, el fenómeno de Raynaud y las varices. Por último, hemos recordado…

Informamos de la reunión de participación ciudadana en el Centro de Salud

Radio Ubrique

Esta semana en la Escuela de Salud de Radio Ubrique, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' detallaba un nuevo tema del curso de manipulador de alimentos, en este caso las principales zonas a controlar para evitar contaminaciones de alimentos como son: superficies de lavado, zonas de trabajo, de preparación y transformación de los alimentos, refrigerador, almacenamientos y control de plagas. También se hablaba sobre la reunión de participación ciudadana del Centro de Salud en la que se informa y atienden las preguntas de los representantes de colectivos sanitarios y vecinales. En ella se informó…

Repasamos los principales accidentes en otoño en Radio Ubrique

Radio Ubrique

Actualidad sanitaria semanal en Radio Ubrique hablando sobre los principales riesgos de accidente en el otoño e invierno como son los accidentes de tráfico por meteorología adversa o aquellos producidos en el hogar por el uso de braseros y calefacciones, todo ello de la mano del Dr. Antonio Rodríguez Carrión que nos habla igualmente sobre el riesgo de combinar anticoagulantes con antiinflamatorios. Igualmente y continuando con el curso radiofónico de manipulador de alimentos, hablamos esta semana sobre las técnicas de cocina segura para evitar contaminar los alimentos. https://archive.org/download/observatoriosalud/2024/20241120-radioubrique.mp3 ~

Imprescindible el lavado de manos para trabajar con alimentos

Radio Ubrique

Esta semana en la Escuela de Salud de Radio Ubrique abordamos algunas de las más destacadas noticias sanitarias de la semana, como las declaraciones del presidente de la Junta admitiendo como error de planificación la medida de rebajar a 35 el número de citas por médico, o también las conclusiones de un estudio que la RCP e las que se destaca que incluso 10 minutos después de una parada cardiaca esta acción protege la función cerebral. Continuando con el Curso de manipulador de alimentos llegamos al tema 6, hablando sobre la higiene personal para evitar contaminar los alimentos, así, el…

La desinfección cuidadosa de utensilios y superficies esencial para la salud

Radio Ubrique

Avanzamos en el curso de manipulador de alimentos en la Escuela de Salud de Radio Ubrique hablando esta semana sobre diferentes aspectos relacionados con la limpieza y desinfección de utensilios y superficies, incluyendo los pasos a seguir para una correcta limpieza, o cómo almacenar en sus respectivos espacios tanto los alimentos como los productos de limpieza. En cuanto a noticias sanitarias destacadas esta semana el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' hacia referencia a la puesta en marcha de un protocolo para la detección precoz de casos de infección asociados a la DANA en Valencia,…

La importancia de la prevención de la contaminación de los alimentos

Radio Ubrique

Una semana más de la Escuela de Salud de Radio Ubrique en la que el presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, continúa con el tema cuatro del curso radiofónico de manipulador de alimentos, hablándonos de los principales mecanismos por los que se contaminan los alimentos, de cara a prevenir esa contaminación, en la que es imprescindible mantener una correcta higiene personal, como lavarse las manos regularmente, limpiar y desinfectar adecuadamente utensilios, superficies y áreas de trabajo, o evitar la contaminación cruzada utilizando tablas de cortar y utensilios separados para alimentos crudos y cocidos. El…

La importancia de estar alerta ante signos de contaminación en los alimentos

Radio Ubrique

Esta semana el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA! nos hablaba en la Escuela de Salud de Radio Ubrique sobre diferentes noticias sanitarias como la vinculación de los golpes en la cabeza en el fútbol con el riesgo de padecer demencia, Parkinson o ELA, o los buenos resultados de la nueva generación de prótesis para la cadera. Del mismo modo y continuando con el Curso de Manipulador de Alimentos nos hablaba como la contaminación de alimentos puede clasificarse en tres tipos: Química, biológica y física. La contaminación química se da por sustancias como productos de…

Repasamos las enfermedades transmitidas por alimentos en mal estado

Radio Ubrique

Repasamos las enfermedades transmitidas por alimentos contaminados suelen causar fiebre, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Algunas veces pueden provocar complicaciones más graves, como deshidratación o infecciones severas, que pueden llevar a incapacidad o incluso la muerte. Estas son Salmonelosis, Listeriosis, Campilobacteriosis, Infección por E. Coli, Norovirus y Intoxicación por Botulismo. Con este repaso al segundo tema del curso de Manipulación de alimentos comenzaba el Dr. Rodríguez Carrión la Escuela de Salud de Radio Ubrique recordando que éstas suelen causar fiebre, vómitos, diarrea y dolor abdominal. Algunas veces pueden provocar complicaciones más graves, como deshidratación o infecciones severas, que pueden llevar…

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