Vinculan millones de casos de diabetes y enfermedades cardíacas en todo el mundo con las bebidas azucaradas
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En Radio Comarca diferenciamos y tratamos la gripe y los resfriados
Esta semana visitamos los micrófonos de Radio Comarca SER para hablar sobre la gripe y los resfriados comunes que están azotando a la población de la Sierra de Cádiz en esta época del año de frío y cambios de temperaturas en una época como la navideña en la que solemos pasar más horas en la calle. Así el Dr. Antonio Rodríguez Carrión sobre sus efectos y cómo paliar estos síntomas que no tienen un remedio eficaz. Diferenciando este las diferentes afecciones que solemos tener (resfriado, gripe, asma y bronquitis). Por último, ha dado algunas indicaciones sobre cómo atacar la tos…
Volvemos a Radio Arcos hablando sobre cómo gestionar el reciclaje
Retomamos el curso de Manipulador de Alimentos en Radio Arcos hablando sobre cómo gestionar correctamente los residuos en un establecimiento al ser clave para mantener un ambiente limpio, seguro y respetuoso con el medio ambiente. Así el Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos hablaba sobre por qué es tan importante este aspecto, así una mala gestión de los desechos puede generar problemas graves como son lo malos olores, atraer plagas (insectos, roedores) o poner en riesgo la salud de empleados y clientes. Un contenedor de basura que se desborda podría contaminar superficies de trabajo o alimentos. https://archive.org/download/observatoriosalud/2025/20250110-radioarcos.mp3 ~
Hacemos balance de 2024 y finalizamos el curso de manipulador de alimentos
Comenzamos el año en la Escuela de Salud de Radio Ubrique finalizando el curso de Manipulador de Alimentos que en las últimas semanas se ha venido desarrollando, así el Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos hablaba sobre cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria. También se hacía por parte del presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' balance del año que acaba de terminar en cuanto al trabajo desarrollado por el colectivo, con una gran variedad de cursos tanto presenciales como a través de los medios de comunicación, y la aportación en los distintos foros de debate sobre…
Tema 12.- Cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria
por Dr. Antonio Rodríguez Carrión. El personal de restaurantes o eventos debe estar informado sobre cómo actuar en caso de que un cliente sufra una reacción alérgica. Si una persona tiene una reacción alérgica, es crucial actuar rápidamente y con calma. Pasos a seguir ante una reacción alérgica grave: Mantener la calma: Evitar el pánico es fundamental para actuar de manera rápida y eficiente. Reconocer los síntomas: Los síntomas pueden incluir urticaria (ronchas con picor), hinchazón, dificultad para respirar, mareos, vómitos, diarrea, dolor abdominal o pérdida de conocimiento. Llamar a emergencias: Contactar de inmediato con los servicios de emergencia (en España,…
Diferencia entre ganar peso y engordar en Canal Sierra de Cádiz
Tras las fechas navideñas comenzamos recordando la diferencia entre ganar peso y engordar, y por qué sucede eso en nuestro cuerpo. Retomamos igualmente el curso de manipulador de alimentos con el último tema con cómo actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria, así el personal de restaurantes o eventos debe estar informado sobre cómo actuar en caso de que un cliente sufra una reacción alérgica. Si una persona tiene una reacción alérgica, es crucial actuar rápidamente y con calma. Hablamos igualmente sobre el tabaco, la gripe aviar o la importancia de la vitamina B12.
Hablamos sobre los alimentos que pueden producir alergias
Terminamos el año en Canal Sierra de Cádiz sobre cuales son los principales alimentos que causan alergias, así, recordamos que las alergias alimentarias son reacciones adversas del sistema defensivo de nuestro cuerpo (sistema inmunológico) a ciertos alimentos. Estas reacciones pueden ser leves, como picazón, o graves, como dificultad para respirar, y en algunos casos pueden llegar a poner en peligro la vida de la persona (anafilaxia). Es crucial que los manipuladores de alimentos, como cocineros y camareros, conozcan las principales sustancias alimentarias que pueden provocar alergia (alérgenos) para prevenir incidentes y garantizar la seguridad de los comensales. El Dr. Rodríguez Carrión hacía…
Repasamos afecciones por el frío y deseando a todos Felices Fiestas
Programa previo a la Navidad en el que deseamos a todos los oyentes y televidentes unas muy Felices Fiestas y en el que continuando con el curso de manipulador de alimentos, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', nos hablaba sobre cómo gestionar correctamente los residuos en un establecimiento es clave para mantener un ambiente limpio, seguro y respetuoso con el medio ambiente. También se hablaba sobre dos afecciones del ojo como son los orzuelos y la chalación. Afecciones también producidas por el frío como los sabañones, la angina de pecho, el fenómeno de Raynaud y las varices. Por último,…
Las propuestas del SAS para citar a los ciudadanos en un máximo de 72 horas
Hablamos en Radio Ubrique sobre el nuevo plan del SAS que establece que los centros de salud deberán dar respuesta en un máximo de tres días a los ciudadanos que no hayan obtenido cita a través de la aplicación digital o por teléfono, así, para agilizar el proceso, los usuarios completarán un sencillo formulario en el que indicarán el motivo de la consulta, permitiéndoles asignarles el tipo de atención más adecuado a sus necesidades, incluyendo, si fuera necesario, ofrecer una cita con otro médico del mismo distrito sanitario o se resolver la consulta de forma telefónica por profesionales de otros…