salud

Tema 9.- Principales zonas a controlar para evitar contaminaciones

Tema 9.- Principales zonas a controlar para evitar contaminaciones

Manipulador de Alimentos
por Dr. Antonio Rodríguez Carrión.  En sanidad alimentaria, al hablar de las "Principales zonas a controlar para evitar contaminaciones", se emplea el término PCC, que significa Puntos Críticos de Control. El APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) es un sistema que se usa en la industria alimentaria para asegurar que los alimentos que consumimos sean seguros y no nos hagan daño. Los PCC son áreas o etapas en las que puede producirse la contaminación de los alimentos, y donde es esencial aplicar medidas preventivas para asegurar la inocuidad alimentaria. Su correcta identificación y control son cruciales para…
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Hablamos en Radio Ubrique sobre el Curso ‘Invierno y Salud’

Hablamos en Radio Ubrique sobre el Curso ‘Invierno y Salud’

Radio Ubrique
Volvemos a Radio Ubrique de la mano del presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, para informar sobre el Curso "Invierno y Salud". Así explicamos cómo este curso que cuenta con la colaboración de la Delegación de Salud y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Ubrique esta dirigido a los colectivos ciudadanos de Ubrique cuya participación pueden solicitar antes del 5 de enero de 2024 al propio Ayuntamiento, desarrollándose del 8 al 31 de enero de 2024. El Dr. Rodríguez Carrión nos habla sobre los diferentes temas que se van a tratar en el curso que…
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Curso «Invierno y Salud» para colectivos sociales de Ubrique

Curso «Invierno y Salud» para colectivos sociales de Ubrique

Formación
Desde el día 8 al 31 de enero de 2024 tendrá lugar la realización del Curso "Invierno y Salud" organizado por el Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Ubrique a través de su delegación de Salud y Participación Ciudadana. Para inscribirse a este curso totalmente gratuito y dirigido a los Colectivos Ciudadanos de Ubrique hay que comunicarlo antes del 5 de enero de 2024 a la Delegación de Salud y Participación Ciudadana, siendo su objetivo conocer las circunstancias y trastornos que durante el invierno adquieren más relevancia para la salud. El curso…
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Llegamos a los 100 programas de «Doctor, ¿qué puedo hacer?»

Llegamos a los 100 programas de «Doctor, ¿qué puedo hacer?»

Canal Sierra de Cádiz
Esta semana llegamos a los 100 programas de "Doctor, ¿qué puedo hacer?" en la televisión comarcal de Canal Sierra de Cádiz con la colaboración del Dr. Antonio Rodríguez Carrión. Hablamos sobre la importancia de educar para la salud, una labor de la administración sanitaria que no se cumple y que podría optimizar los recursos sanitarios y aumentar la calidad de vida de los ciudadanos. Por parte del Dr. Rodríguez Carrión también se comentaba que podemos hacer con los excesos en la bebida y comida en estas fechas de fin de año al igual que también en evitar las caídas en…
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La problemática de los alimentos procesados

La problemática de los alimentos procesados

Salud al Día
El Dr. Antonio Rodríguez Carrión nos cuenta en el programa Salud al Día de Canal Sur Televisión (08/10/2022) como el consumo prolongado de alimentos procesados nos puede provocar la obstrucción de las venas y problemas graves como ictus, infartos de corazón, etc. Por todo ello se recomienda el consumo moderado de aperitivos naturales como pueden ser las aceitunas de mesa. https://www.youtube.com/watch?v=siihQyNDTb8
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La contaminación y la viruela del mono tratadas en Radio Ubrique

La contaminación y la viruela del mono tratadas en Radio Ubrique

Radio Ubrique
Esta semana en la Escuela de Salud de Radio Ubrique hemos hablado sobre diferentes temas y noticias sanitarias, entre ellas la evolución de los casos de viruela del mono, una enfermedad endémica desde hace al menos 40 años en países de África occidental y central. También por parte del Dr. Antonio Rodríguez Carrión se comentaba como según un informe de The Lancet Planetary Health en el año 2019 fallecieron un total de 9 millones de personas como consecuencia de la contaminación mundial. Por último, se hacía un repaso a las actividades en curso de la Escuela de Salud “Especialistas ¡YA!”,…
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Diferencias entre las afecciones respiratorias invernales y el covid-19

Diferencias entre las afecciones respiratorias invernales y el covid-19

Radio Ubrique
Esta semana en el día nacional de la Salud (sorteo de la lotería de Navidad) utilizábamos la Escuela de Salud de Radio Ubrique para explicar las diferencias entre los síntomas de la Covid-19 y el resto de afecciones respiratorias que nos suelen afectar en estas fechas como son los resfriados, gripes o alergias. El aumento exponencial de los casos COVID que están ocurriendo en los últimos días hace necesario incrementar en igual medida la observación de las medidas preventivas indicadas por las autoridades sanitarias: vacunación, mascarillas, distancia de seguridad, ventilación, lavado frecuente de manos y evitar aglomeraciones. Por otra parte, recordaba…
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Hablamos en Radio Arcos sobre la salud de las mujeres

Hablamos en Radio Arcos sobre la salud de las mujeres

Radio Arcos
Regresa el Dr. Antonio Rodríguez Carrión a los 'Minutos de Salud' en Radio Arcos, acompañado por la periodista María José Lozano para hablar sobre el Día Internacional de Acción por la Salud de las Mujeres. Este día se celebra el 28 de mayo de cada año con el objetivo de denunciar y hacer frente a diversas enfermedades y padecimientos que sufren las mujeres en todo el mundo y que muchas de ellas, terminan con un triste final, como es el caso de la mortalidad materna entre otras. https://archive.org/download/observatorioya/20210528-radioarcos.mp3 ~
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Continúa a buen ritmo la campaña de vacunación contra la covid

Continúa a buen ritmo la campaña de vacunación contra la covid

Radio Ubrique
Nuevo programa de la Escuela de Salud de Radio Ubrique en la que desde el coordinador del Observatorio de Salud, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, se nos habla sobre como va evolucionando la campaña de vacunación contra la covid-19 y las diferentes formas de conseguir la cita una vez abierta la inscripción a nuestro año de nacimiento. También desde los micrófonos de Radio Ubrique se hacía un especial recordatorio al Día Internacional de por la Salud de las Mujeres, que se conmemora este viernes 28 de mayo y de la hipertensión arterial. https://archive.org/download/observatorioya/20210526-radioubrique.mp3 ~
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El Observatorio de Salud finalista en el III Concurso de Alfabetización en Salud

El Observatorio de Salud finalista en el III Concurso de Alfabetización en Salud

Observatorio
En días pasados se daba a conocer la celebración de la III Jornada Virtual de iniciativas de alfabetización en Salud en donde se darán a conocer las iniciativas ganadoras en el III Concurso de Iniciativas en Alfabetización en salud y entre cuyos finalistas ha sido designado el Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!'. Recordar que esta iniciativa de la Escuela Andaluza de Salud Pública en colaboración con la Universidad Oberta de Catalunya, tiene como objetivo impulsar, promover y premiar las iniciativas más innovadoras desarrolladas en cualquiera de las Comunidades Autónomas y Ciudades Autónomas de España que contribuyan a una mayor adherencia…
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