grasa

por Dr. Antonio Rodríguez Carrión.  Conceptos Básicos La cocina andaluza nos ofrece una amplia gama de productos que, bien combinados, garantizan una alimentación saludable, equilibrada y deliciosa. Se caracteriza por el uso de ingredientes locales y de temporada que no solo aportan sabor y tradición, sino que también son ricos en nutrientes esenciales para la salud. A continuación, exploraremos los alimentos más destacados, su aporte calórico y sus propiedades nutricionales, con ejemplos prácticos para incluirlos en una dieta equilibrada. Alimento ultraprocesado Alimento al que se ha añadido conservantes, colorantes, sal o azúcar. Suele venir en paquetes con etiquetas largas y no…