gluten archivos - Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!'

Nueva fase de la desescalada en la que no podemos bajar la guardia

Nuevo programa de la Escuela de Salud de Radio Ubrique en el que el Dr. Antonio Rodríguez Carrión ha subrayado la necesidad de mantener las medidas preventivas y de seguridad para seguir frenando la transmisión del COVID-19, más aún en el inicio de esta Fase 2 de la desescalada para evitar posibles brotes. En este sentido, recordó que lo más importante es mantener siempre la distancia social de al menos dos metros, utilizar mascarillas en interiores o en el exterior cuando no se puede garantizar ese espacio y el lavado de manos. No debemos perder de vista estos tres ejes…

Acreditación de la ACSA, cólico del lactante y la intolerancia al gluten en Radio Ubrique

Radio Ubrique

Continuamos con la Escuela de Salud de Radio Ubrique de la mano del Dr. Antonio Rodríguez Carrión, que acompañado por la periodista Rocío Sevilla, comenzaban hablando sobre la web del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' recientemente acreditada por la Consejería de Salud a través de su Agencia de Calidad Sanitaria de Andalucía como blog sanitario y formando parte de los cuatro blogs que en la actualidad tienen esta distinción por parte de la única institución pública que otorga este tipo de acreditación y que nos habla del nivel de calidad en la presentación de contenidos y de la prestación de…

Pediatría: Intolerancia al Gluten

Médico de Cabecera, Pediatría

Por Dr. Antonio Rodríguez Carrión. ¿Qué es? La celiaquía, o intolerancia al gluten, o enfermedad celíaca, es una enfermedad genética, crónica, en la que hay intolerancia a productos con gluten, manifestándose por lesiones en el intestino delgado y en otras partes del cuerpo. Es muy significativo que a los pocos meses de evitar alimentos con gluten ya se ha logrado una gran mejoría. Es bastante frecuente: ocurre en 1 de cada 300 personas. Una vez que se ha comenzado a comer alimentos con gluten, la enfermedad puede empezar a cualquier edad (hasta en la vejez). ¿Por qué se produce? El trastorno…

La enfermedad celíaca y el gluten tratados en Radio Ubrique

Radio Ubrique

Comenzamos febrero hablando sobre los celíacos y cómo les afecta el gluten en su organismo. En este programa de la Escuela de Salud de Radio Ubrique, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, coordinador del Observatorio de Salud, nos explica que la celiaquía, o intolerancia al gluten, o enfermedad celíaca, es una enfermedad genética, crónica, en la que hay intolerancia a productos con gluten, manifestándose por lesiones en el intestino delgado y en otras partes del cuerpo. Es muy significativo que a los pocos meses de evitar alimentos con gluten ya se ha logrado una gran mejoría. Es bastante frecuente: ocurre en…

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