Tema 6 – Curso de Manipulador de Alimentos
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Materiales curso de Manipulador de Alimentos y Primeros Auxilios con IA
Con vistas a difundir el contenido del Curso de Manipulador de Alimentos y Primeros Auxilios con IA, que desde el pasado 12 de enero se viene desarrollando desde el Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', damos a conocer el Canal de WhatsApp abierto en el que se está desarrollando el mismo por si alguien quiere seguirlo y aprender junto con los alumnos del mismo, además también iremos incluyendo poco a poco en nuestra web el contenido de cada tema para que todos tengamos acceso a los mismos. Los primeros auxilios y la correcta manipulación de alimentos son temas que deben conocer…
Comenzamos el 2026 con formación y reivindicaciones desde el Observatorio
El Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!', detalla las líneas de actuación del colectivo para el inicio del año, divididas entre la formación ciudadana y la denuncia de deficiencias en el sistema sanitario local. Así, se anunciaba en los micrófonos de La Mañana de Radio Ubrique, el Curso gratuito de Manipulador de Alimentos y Primeros Auxilios que utiliza inteligencia artificial para ofrecer contenidos en vídeo, podcast, etc. contado con el apoyo del Ayuntamiento de Ubrique, e incluyendo una sesión práctica el 7 de febrero para enseñar maniobras de reanimación y acreditar a voluntarios para eventos…
Celebrado el taller de Manipulador de Alimentos en eventos populares
El pasado miércoles 19 de febrero en las instalaciones de la piscina municipal se llevaba a cabo la sesión práctica del «Curso de Manipulador de Alimentos y actuación ante atragantamiento” para camareros y cocineros voluntarios en eventos populares de Ubrique (Cádiz), que siguiendo las directrices emanadas del Reglamento (CE) 852/2004 y del Real Decreto 109/2010 del Reglamento (UE) 1169/2011, habilita para la realización de estas labores. Así, una quincena de alumnos y alumnas acompañados por el monitor del taller, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud 'Especialistas ¡YA!' repasaban someramente el temario impartido además de realizar prácticas…
Curso de Alimentación Saludable en la Cocina Andaluza
El 9 de diciembre tendrá lugar el comienzo del Curso de “Alimentación saludable en la cocina andaluza”, el cual se impartirá a la «Asociación Asistencia Pediátrica Digna» con el objetivo promover una alimentación equilibrada y saludable utilizando productos andaluces comunes. Impartido por el Observatorio de Salud “Especialistas ¡YA!”, cuenta con la colaboración de la Concejalía de Salud del Ayuntamiento de Ubrique y se realizará a través del envío de texto y vídeos mediante el grupo de WhatsApp del colectivo. El temario que se desarrollará durante el curso es el siguiente: Temario: Introducción a la cocina andaluza saludable - Beneficios de…