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Pediatría: Intolerancia al Gluten

Pediatría: Intolerancia al Gluten

Por Dr. Antonio Rodríguez Carrión. ¿Qué es? La celiaquía, o intolerancia al gluten, o enfermedad celíaca, es una enfermedad genética, crónica, en la que hay intolerancia a productos con gluten, manifestándose por lesiones en el intestino delgado y en otras partes del cuerpo. Es muy significativo

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La enfermedad celíaca y el gluten tratados en Radio Ubrique

Comenzamos febrero hablando sobre los celíacos y cómo les afecta el gluten en su organismo. En este programa de la Escuela de Salud de Radio Ubrique, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, coordinador del Observatorio de Salud, nos explica que la celiaquía, o intolerancia al gluten,