Esta semana en la Escuela de Salud de Radio Ubrique, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión, presidente del Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’ detallaba un nuevo tema del curso de manipulador de alimentos, en este caso las principales zonas a controlar para evitar contaminaciones de alimentos como son: superficies de lavado, zonas de trabajo, de preparación y transformación de los alimentos, refrigerador, almacenamientos y control de plagas.
También se hablaba sobre la reunión de participación ciudadana del Centro de Salud en la que se informa y atienden las preguntas de los representantes de colectivos sanitarios y vecinales. En ella se informó sobre la campaña de vacunación antigripal y frente al COVID-19, próximas citas formativas, reclamaciones recibidas en los últimos meses, o el anuncio del puesto vacante de la dirección del Centro de Salud. Dentro del apartado de ruegos y preguntas, desde los colectivos se planteó por ejemplo cómo es que las salas de espera están vacías cuando hay demoras de más de 15 días para las citas, o por qué hay tan pocas citas telefónicas.
De igual forma el Dr. Rodríguez Carrión informaba sobre los próximos cursos que ofrecerá el Observatorio de Salud: un Curso-Taller de ‘Primeros Auxilios en accidentes infantiles para el AMPA’ del Colegio “Sagrado Corazón de Jesús” de Ubrique y un Curso de ‘Alimentación saludable en la cocina andaluza’ para la Asociación Asistencia Pediátrica Digna que se iniciará el 9 de diciembre.
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