Finalizamos el curso de manipulador de alimentos en Radio Arcos

Shock anafilácticoLlegamos al último tema del Curso de Manipulador de Alimentos en Radio Arcos hablando sobre cómo debemos actuar en caso de accidente grave por alergia alimentaria.

Así el personal de restaurantes o eventos debe estar informado sobre cómo actuar en caso de que un cliente sufra una reacción alérgica. Si una persona tiene una reacción alérgica, es crucial actuar rápidamente y con calma.

Prevenir reacciones alérgicas implica estar bien informado, actuar con cuidado y mantener una comunicación constante con los clientes. Preguntar por alergias, evitar la contaminación cruzada y conocer a fondo los ingredientes son acciones esenciales para evitar riesgos y garantizar una experiencia segura en el restaurante.

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Resumen Programa de Radio

Programa de Radio Arcos [Viernes, 24 de enero de 2025]

Intervienen la periodista María José Lozano y el Dr. Antonio Rodríguez Carrión

A través del siguiente vídeo puede leer en sus subtítulos el contenido íntegro del audio del programa:

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