Tema 9 – Curso de Manipulador de Alimentos
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Hablamos sobre las patologías invernales en Canal Sierra de Cádiz
Esta semana el Dr. Antonio Rodríguez Carrión explica en Canal Sierra de Cádiz el Síndrome de Raynaud, un trastorno donde los dedos cambian de color (blanco, morado y rojo) debido al frío o al estrés; distingue entre la "enfermedad" benigna en jóvenes y el "fenómeno" asociado a dolencias inmunológicas como el lupus. Asimismo, destaca la importancia vital de realizar estiramientos diarios al despertar durante 5 o 10 minutos para mejorar la elasticidad de músculos y tendones, lo cual ayuda a ganar estabilidad y prevenir caídas, especialmente en personas mayores cuyas articulaciones presentan mayor rigidez tras el descanso nocturno. En cuanto…
Duelo, solidaridad y prevención ante los accidentes que nos afectan
Comenzamos con el pésame por un reciente accidente ferroviario en Adamuz, Córdoba, evento que el Dr. Rodríguez Carrión utiliza para destacar la solidaridad ciudadana y la importancia de estar preparados ante emergencias. Aunque los accidentes de tren o avión son muy llamativos, el doctor señala que los incidentes cotidianos, como incendios domésticos por descuidos con estufas o accidentes de tráfico, son en realidad mucho más frecuentes y causan un mayor número de víctimas a lo largo del tiempo. Ante esto, subraya el creciente interés de la población en aprender técnicas de socorrismo a través de talleres prácticos de primeros auxilios.…
