En la Escuela de Salud de Radio Ubrique de esta semana Antonio Rodríguez Carrión se ha hecho eco de la noticia publicada recientemente por el canal de salud del diario ABC, en la que se anuncia que es posible superar la alergia de la leche y el huevo en una semana.
El tratamiento consiste básicamente en reeducar a las células que reaccionan ante alimentos inocuos como la leche o el huevo. La información asegura que: “este proceso de desensibilización «exprés» está indicado para pacientes con una sensibilización no muy elevada a estos alimentos y una edad comprendida entre los 4 y los 10 años. Cuanto mayor sea el paciente, más difícil es la aceptación de los alimentos a los que se tiene sensibilización por parte del sistema inmunitario”.
Además hemos hablado del acoso escolar y de los alimentos que contienen propiedades antioxidantes que ayudan al antienvejecimiento.
