Tal como ya se hiciese en el pasado desde el Observatorio de Salud ‘Especialistas ¡YA!’ con el curso de pediatría y de covid-19, se ha creado un manual en formato libro para que todo aquel interesado pueda adquirirlo a través de la tienda online de Amazon.
El libro titulado «Curso de Manipulador de Alimentos, para cocineros y camareros voluntarios y primeros auxilios en eventos populares» está compuesto por doce temas específicos del curso de manipulador de alimentos a los que se añade otro más con enlaces a diferentes vídeos explicativos sobre primeros auxilios, y se puede adquirir en formato papel con tapa blanda como en formato digital.
Este libro cuya autoría es del Dr. Antonio Rodríguez Carrión y con la edición de Manuel Ramírez Ordóñez, se pondrá tan pronto como finalicen los talleres en los diferentes medios de comunicación que se están realizando (Radio Ubrique, Radio Arcos y Canal Sierra de Cádiz) accesibles en otros formatos desde nuestra web.
