¿Se puede comer la piel del pavo? -Salud al día

Este sábado 20 de diciembre de 2014 y dentro del programa de Canal Sur TV, Salud al día, el Dr. Antonio Rodríguez Carrión responde a una pregunta que se hace mucha gente en estas épocas navideñas: ¿Se puede comer la piel del pavo?