Antioxidantes

« Volver al índice del Glosario

Sustancias que neutralizan diversos agentes que favorecen el envejecimiento de las células, lo cual previene enfermedades degenerativas como la enfermedad de alzheimer, el parkinson, algunos tumores, arteriosclerosis, etc. Alimentos ricos en antioxidantes son los cereales, verduras, frutas, ajo, nueces, aceite de oliva, vino tinto, chocolate negro, café, té verde.

« Volver al índice del Glosario