Han sido durante mucho tiempo demonizados, pero en los últimos años y gracias a investigaciones recientes los huevos van ocupando de nuevo su lugar como ingredientes importantes, y saludables, dentro de nuestra dieta. El último trabajo en mostrar alguna de esas bondades señala a la clara del huevo como una posible ‘herramienta’ para luchar contra la tensión arterial elevada. No obstante, no hay que lanzarse a la cocina a consumir incansablemente tortillas, huevos fritos o cocidos sino que lo ideal, de momento y como en el resto de las cosas, es la moderación.
Artículos relacionados
España alcanza los 40 casos de hepatitis aguda de origen desconocido en niños
Observatorio de Salud3 julio 2022La compra de la píldora del día después se dispara en EEUU
Observatorio de Salud3 julio 2022El riesgo de muerte aumenta cuando coinciden el calor extremo y la contaminación atmosférica
Observatorio de Salud3 julio 2022