Desarrollan una sandía que reduce el dolor muscular tras un esfuerzo deportivo

La sandía contiene un alto aporte en L-citrulina, un aminoácido capaz de relajar el músculo en caso de fatiga, y cuya absorción por las células intestinales es mayor a través de este alimento que administrado por medio de fármacos.

http://www.europapress.es/salud/noticia-desarrollan-sandia-reduce-dolor-muscular-esfuerzo-deportivo-20121023164545.html