Vitamina B9

(“ácido fólico”, “folato”). Participa en los procesos de multiplicación celular, pues actúa en la síntesis de ADN junto con la vitamina B12; es por ello, que durante el embarazo se consume más ácido fólico y su carencia puede ocasionar malformación en el feto. Es necesario para la formación de glóbulos rojos y previene la formación de úlceras en la boca. Favorece el crecimiento de los niños. Se encuentra principalmente en los cereales, legumbres, verduras, nueces, champiñones, yema de huevo e hígado.