Sustancias que neutralizan diversos agentes que favorecen el envejecimiento de las células, lo cual previene enfermedades degenerativas como la enfermedad de alzheimer, el parkinson, algunos tumores, arteriosclerosis, etc. Alimentos ricos en antioxidantes son los cereales, verduras, frutas, ajo, nueces, aceite de oliva, vino tinto, chocolate negro, café, té verde.
« Back to Glossary IndexAntioxidantes
« Back to Glossary Index